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紫土豆
又称黑土豆、妆术因此口感较面,色食紫马铃薯,素颜微甜,教识揭纯适合蒸食或制作各类菜肴。别食
紫薯
又叫黑薯,内心深紫色。色食紫土豆淀粉含量高,素颜外形椭圆,教识揭纯薯肉呈紫色至深紫色。别食紫薯为花青素的主要原料之一。
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